世闻点滴

潮流崇尚名牌水

德国《自然与世界》杂志评论说：“学生随身携带名牌水以赶上潮流，已形成一代之风气。在纽约市，新潮一族相聚于‘水吧’喝其名牌水；在五星级旅馆中，服务员给客人供应的是各国著名品牌的矿泉水，这些矿泉水像葡萄酒一样，讲究到用年份来识别品质。”售价当然也不便宜。文章说：“人们不惜高价购买矿泉水，为的是那个由名师设计的瓶子。”由于瓶子有价，一公升的高档矿泉水，在一些旅馆可以卖到81美元。虽然有人专买这些水来喝，以凸显自己的独特品味，但喝这些有品牌的矿泉水，对人体也没有特别益处。有些生产商声称，喝他们的矿泉水可以强身健体，令头脑清醒，容颜秀丽。但专家却看不出，喝这些水跟喝普通的水有何分别。文章指出，就以德国为例，自来水的水质就不逊于从地球另一边运过来的矿泉水。自来水既不用塑料瓶装载，也不用千里迢迢从远方运来。

 法式食谱不寻常

《伯克利加州大学身心健康通讯》报道说：“法国人摄取不少饱和脂肪，却比美国人苗条，也甚少发胖。他们的心脏病死亡率比美国低一半，就是与任何［欧盟］国家相比也还要低。”这看来有些矛盾，怎会这样呢？《身心健康通讯》说，可能是法国人“摄入的热量较少”。有人比较过巴黎和美国宾夕法尼亚州费城两地的餐馆，发现法国餐馆的菜式份量少得多，食谱也不相同。例如，在法式食谱中，被认为合理的肉类摄取量就比美式的少。文章也透露“一个极不寻常的发现，就是法国人吃的份量虽少，吃的时间却相当长，单是花在吃饭的时间，每人平均每天就要大约100分钟，而美国人却吃得甚有效率，60分钟已把桌上的东西扫光。”法国人让我们学到什么呢？热量不要摄取太多，食物即使营养丰富，也不宜吃过量，还要花时间好好品尝食物，不要大口大口地吃。如果餐馆给你的食物太多，可以分一点给别人，或把一半打包回家。“在家里吃饭也有在家里吃饭的乐趣。”

湿气灰尘书所忌

墨西哥一本杂志说：“潮湿的天气，时间的侵蚀，最容易缩短书本的寿命。”要书本保存得好，清扫灰尘是必要的，文章建议至少要一年做一次。清扫的时候，灰尘容易钻进书页里，因此要先用手指把书本夹紧。如果藏书的地方潮湿，可在书本的每一页洒上少许滑石粉，用重物加压，过几天用刷子刷去粉末，就可以除去湿气。如果书本因潮湿而发霉，可用刀片轻轻把霉刮掉，再用酒精擦干净。从书架上取下书本时，不要从书的上部拿，要用两个指头捏住书脊的中央，左右摇它几下，然后轻轻地把书本从书丛中取出。厚书要承受本身的重量，再加上这本书又很旧的话，就更容易损坏，这些书应该平放在书架上。

一神教满池死水

伦敦《泰晤士报》报道：“［英国］一个最古老的教派正日薄西山，不出数十年将会消失无踪。”一神教在英国剩下的信徒目前少于6000，其中一半已超过65岁。该教派的资深牧师彼得·休斯因此发出上述预言。休斯以他们在利物浦最古老的小礼拜堂为例，说：“这里从1976年开始就没有牧师了，一神教处于一潭死水的状态。”《泰晤士报》说，“一神教”这个名称在1673年出现。“18世纪，英国长老会许多成员反对三位一体的信仰，他们与英国圣公会就基督的神性展开一次神学辩论之后，就转投了一神教，令英国圣公会陷入信仰危机。”报章补充说：“由于不接纳三位一体信仰的人，今天已不算犯法，许多教会也对那些质疑传统教义的‘信徒’睁一只眼闭一只眼，一神教就没有继续存在的必要了。”

愈近晚年人愈矮

一般来说，人越老，个子就越矮。澳大利亚《每日电讯报》报道说：“地心引力与此大有关系。”由于地心引力的影响，在一天当中，人的身量会不断缩短，然后在睡眠时恢复过来。报章说：“但在我们开始年老力衰的时候，身量的收缩就恢复不过来了。人愈老，肌肉和脂肪都会愈少，这是很自然的，衰老看来与荷尔蒙分泌变化有关。就连脊椎骨也会开始老化，令脊柱缩短2.5厘米以上。”骨质疏松显然是老人家变矮的原因之一。

双语小孩才智高

墨西哥城的报纸《米兰奥》报道：“如果父母有心栽培儿女，不妨让他们学习多种语言，他们会因此终生受益，就连社会和他们的未来家庭也会得着好处。”研究“得出的结论是，在学业上，会说两种语言的孩子比只会说一种语言的孩子出色。”父母可能担心，双语孩童在讲话时，难免会把两种语言夹杂使用，甚至把两种语言的语法来个大转移。研究孩童语言发展的托尼克林教授说：“这些语法‘错误’只是小问题，孩子没多久就会自行纠正。”如果孩子一出生就开始学习两种语言，他们很快就会习惯这两种语言了。