Pozorujeme svet

Luxusná voda

„Je to príznačné pre našu dobu,“ píše sa v nemeckom časopise Natur+Kosmos. „Študenti, ktorí držia krok s najnovšími trendmi, majú pri sebe vždy svoju značkovú vodu. V New Yorku sa ľudia, ktorí sú ‚in‘, stretávajú vo vodných baroch. Päťhviezdičkové hotely s obsluhou ponúkajú výber medzinárodných značiek minerálnych vôd s ohodnotením kvality, ktoré sa zvyčajne používa iba pri vínach najlepších ročníkov.“ Taká voda nevyjde lacno. „Ľudia platia za minerálnu vodu v značkových fľašiach ťažké peniaze,“ píše sa v článku. V niektorých hoteloch môže stáť liter vody znamenitého pôvodu až 62 eur. Hoci značková voda sa pre zákazníka s náročným vkusom stala vyjadrením individuálneho štýlu, neznamená to, že taká voda je aj lepšia. Niektorí výrobcovia sľubujú duševnú a telesnú kondíciu, zdravie a krásu. Ale mnohí odborníci v tom nevidia žiaden rozdiel oproti obyčajnej vode. Napríklad v Nemecku je podľa tohto článku voda z vodovodu minimálne rovnako kvalitná ako minerálne vody z polovice sveta. A voda z vodovodu nepotrebuje plastové fľaše ani sa nemusí dovážať zo vzdialenosti tisícov kilometrov.

 Tajomstvo francúzskeho stravovania

„Francúzi jedia veľa nasýtených tukov,“ píše sa v bulletine UC Berkeley Wellness Letter. „Napriek tomu sú štíhlejší ako Američania a majú podstatne menší nábeh na obezitu. Ich úmrtnosť na srdcové choroby je oproti Američanom polovičná a je nižšia ako v ostatných krajinách [Európskej únie].“ Prečo ten paradox? Odpoveď môže byť v tom, že Francúzi „prijímajú menej kalórií,“ píše Wellness Letter. Podľa výskumu uskutočneného v reštauráciách v Paríži a vo Philadelphii v americkom štáte Pensylvánia boli francúzske porcie výrazne menšie. Aj kuchárske knihy sa líšia. Vo francúzskych kuchárskych knihách boli napríklad uvedené menšie porcie mäsa. „Azda najpôsobivejším zistením bolo, že Francúzom trvá zjedenie ich menších porcií omnoho dlhšie,“ uvádza článok. „Priemerný Francúz strávi denne jedením takmer 100 minút, zatiaľ čo Američania zhltnú svoj ‚každodenný chlieb‘ (i všetko ostatné) iba za 60 minút.“ Čo z toho vyplýva? Sledujte, koľko prijímate kalórií. Jedzte rozumné množstvá výživného jedla. Doprajte si čas, aby ste jedlo vychutnali. Ak dostanete veľkú porciu, podeľte sa s priateľom alebo si zoberte polovicu domov. A „z jedenia doma si urobte príjemný zážitok“.

Starostlivosť o knihy

„Najväčšími nepriateľmi [kníh] sú čas a vlhko,“ píše sa v článku mexického časopisu Día Siete. Ak chcete knihy zachovať v dobrom stave, článok odporúča očistiť ich od prachu aspoň raz za rok. No buďte opatrní a knihu pevne zovrite, aby sa prach nedostal medzi stránky. Ak sú knihy vo vlhkom prostredí, môžete na každú stranu nasypať trochu púdru a knihu na niekoľko dní zaťažiť. Potom púder odstráňte kefkou. Keď sa následkom vlhka objaví pleseň, jemne ju zoškrabte žiletkou a miesto vyčistite liehom. Knihu nevyberajte z police tak, že ju potiahnete za vrchnú časť chrbta. Najlepšie je chytiť ju medzi dva prsty v strede chrbta, pohýbať ňou zo strany na stranu, aby ste ju oddelili od ostatných kníh, a pomaly vytiahnuť. Veľmi veľké knihy, najmä staršie, môže poškodzovať ich vlastná hmotnosť. Tomu sa dá vyhnúť, ak ich na policu položíte vodorovne.

Zaniknú unitári?

„Jedna z najstarších [britských] denominácií... sa neodvratne blíži k svojmu koncu a v priebehu niekoľkých desaťročí zanikne,“ uvádzajú londýnske noviny The Times. Hnutie unitárov má v Británii menej ako 6000 členov. Polovica z nich má vyše 65 rokov. Autorom prognózy o zániku tohto hnutia je Peter Hughes, dlhoročný duchovný denominácie. Ako príklad Hughes použil ich najstaršiu kaplnku v Liverpoole: „Od roku 1976 nemajú pastora a unitárske hnutie je tam v podstate mŕtve.“ Názov „unitári“ sa v Británii používa od roku 1673, píše sa v novinách The Times. „V 18. storočí prešlo k unitárom mnoho anglických presbyteriánov podnietených zavrhnúť náuku o Trojici vplyvom teologickej debaty o božskosti Krista, ktorá spôsobila krízu v anglikánskej cirkvi.“ Noviny dodávajú: „Ale teraz, keď už nie je nezákonné vyznávať netrinitárske presvedčenie a mnohé cirkvi privierajú oči nad ‚veriacimi‘, ktorí majú liberálny pohľad na tradičné doktríny, unitárske hnutie viac nie je také žiadané.“

S vekom sa zmenšujeme

Ako ľudia starnú, zmenšujú sa. „Príčina do veľkej miery súvisí s gravitáciou,“ uvádzajú austrálske noviny The Daily Telegraph. Vplyvom gravitácie sa výška človeka v priebehu dňa mení. Plná výška sa obnoví počas spánku. „No keď naše telo zostarne a nie je už také zdatné, toto zmenšovanie sa stáva trvalým,“ píše sa v novinách. „Ľudia s pribúdajúcimi rokmi strácajú svalovú hmotu a tuk. Je to súčasť prirodzeného procesu starnutia a úzko súvisí s hormonálnymi zmenami. Stavce začnú degenerovať a rozpadávať sa — následkom čoho sa chrbtica zmenší o viac ako 2,5 centimetra.“ Pravdepodobnou príčinou zmenšovania sa je osteoporóza.

Výchova detí v dvojjazyčnom prostredí

„Keď sú deti vychovávané vo viacjazyčnom prostredí s trpezlivosťou a citlivo, môže to priniesť veľký osoh im, ich rodinám i spoločnosti,“ uvádza sa v novinách Milenio vychádzajúcich v meste Mexiko. Štúdie „viedli k záverom, že deti, ktoré hovoria dvoma jazykmi, si počínajú v škole lepšie ako tie, ktoré hovoria iba jedným jazykom“. Niekedy si rodičia robia starosti, keď ich deti v jednej vete používajú slová z oboch jazykov alebo keď omylom uplatňujú gramatické pravidlá jedného jazyka v druhom. „Ale tieto gramatické ‚chyby‘ sú nepodstatné a dajú sa ľahko prekonať,“ hovorí profesor Tony Cline, psychológ špecializujúci sa na rozvoj jazykových schopností u detí. Ak si dieťa od narodenia osvojuje jazyky oboch rodičov, vstrebáva ich prirodzene a časom nimi dokáže bez problémov hovoriť.