Cách nay gần 500 năm, khi người Tây Ban Nha đến vùng đất nay được gọi là El Salvador, một bộ tộc chiếm ưu thế trong lãnh thổ gọi xứ của mình là Cuscatlán—có nghĩa “Xứ châu báu”. Ngày nay, đa số dân ở El Salvador là con cháu của dân bản địa và người châu Âu đến định cư.

Người El Salvador được biết đến là những người cần cù, thân thiện. Họ cũng lịch sự và lễ phép. Người ta lịch sự chào hỏi nhau trước khi trò chuyện hoặc khi bước vào cửa hàng qua việc nói “Buenos días” (chào buổi sáng) hoặc “Buenas tardes” (chào buổi chiều). Trên thực tế, người El Salvador sống trong những vùng nông thôn và các thị trấn nhỏ xem việc làm lơ, không chào hỏi khách qua đường là bất lịch sự.

Một trong những món ăn mà người El Salvador thích nhất là pupusa—bánh tráng bột ngô (hoặc bột gạo) cuốn với phô mai, đậu, thịt lợn và các thứ khác. Món pupusa thường ăn kèm với tương cà và curtido—gỏi bắp cải, cà rốt, củ hành và giấm cay. Dù một số người dùng dao và nĩa, nhưng cách truyền thống là dùng tay để ăn bánh này.

 BẠN CÓ BIẾT? El Salvador được gọi là xứ núi lửa. Hiện có hơn 20 núi lửa, một vài vẫn còn hoạt động. Thác Los Tercios đổ xuống trụ đá cao hình lục giác do núi lửa hình thành.

Hiện có hơn 38.000 Nhân Chứng Giê-hô-va ở El Salvador, họ được tổ chức thành 700 hội thánh. Họ dạy Kinh Thánh cho khoảng 43.000 người bằng tiếng Tây Ban Nha, tiếng Anh và ngôn ngữ ký hiệu El Salvador.